Los beneficios del té Wu Long
Ha sido apreciado por los chinos desde hace centenares de años, debido a sus efectos benéficos sobre la salud. Hace muy poquito tiempo fue el té verde el que era la clave, hoy aparece el Wu-Long. Las propiedades antioxidantes de este té lo convierten en una forma muy natural para bajar de peso. El Wu-Long, también conocido como té azul, es un té que actualmente tiene alta demanda.
Es un tipo de té fabricado únicamente en China, y la forma de producción tal vez sea una de las más difíciles. Ya que su proceso se da por etapas que no pueden ser alteradas. En el caso de que sean cambiadas, también se estaría cambiando el sabor del té.
Este té posee vitamina A y C, y cualidades que modulan la actividad viral, además de antioxidantes con actividad anticancerígena. Las propiedades del té Wu-Long son adelgazantes, tiene componentes que ayudan a la absorción de la grasa, lo que colabora con la pérdida o mantenimiento del peso corporal. Este té también acelera el metabolismo por lo que también es considerado un quemador de grasa.
El té Wu Long y el metabolismo adiposo (graso)
Es bien sabido por los científicos, que el té Wu Long acelera el metabolismo y quema las grasas, algunos estudios sugieren que alcanza a quemar aun mas grasa que el té verde en un 157%. Algunos estudios demuestran que beber frecuentemente el té Wu Long el proceso de gastos energéticos.
De acuerdo con el Centro de Investigación de Suntory LTD en Japón, concluyeron que los gastos energéticos de las calorías totales metabolizadas por el cuerpo en un día activo aumentaban en un 3.8% promedio.
Un estudio similar demostró que en mujeres el metabolismo de su cuerpo era mas alto consumiendo té Wu Long que consumiendo té verde, medición hecha por un calorímetro de respiración.
De esta manera, los científicos concluyen que el té Wu Long tiene efectos significativos en lo que concierne a temas humanos sobre gastos energéticos.
Otro artículo publicado en el “Journal of Nutricional Biochemistry (2001)” se encontró que los tés Wu Long bloquean la absorción de grasa así como su acumulación en el hígado, esto se revelo por un estudio realizado en ratas, las cuales consumieron dietas ricas en sucrosa.
Sin embargo, también se revelo, que en este caso el té verde fue más eficaz que el té Wu Long, lo que nos lleva a concluir que la combinación de té Wu Long y té verde no puede ofrecer los beneficios que siempre hemos deseado.
Efectos sobre los niveles de colesterol
Se ha demostrado que el té Wu Long también ayuda al balance en los niveles de LDL y triglicéridos, moderando los efectos del LDL, el cuál es un colesterol nocivo llevado por las lipoproteínas de baja densidad.
En un estudio realizado por investigadores H. Itakura del Centro de Investigación Suntory en Osaka Japón, así como H. Itakura del Instituto Nacional de Salud y Nutrición en Tokyo Japón, afirmaron que quienes tomaron té Wu Long dos veces al día durante 8 semanas mostraron niveles mas bajos de colesterol y triglicéridos, mientras que los niveles del HDL (colesterol bueno) no se afectaron.
Se cree, que la oxidación de LDL contribuye a desarrollar ateroesclerosis (frei 1995), los científicos concluyen que el té Wu Long reduce significativamente la oxidación del LDL, el colesterol y los triglicéridos totales, y puede ser benéfico en la prevención de enfermedades cardiacas coronarias.
En otro estudio publicado en “Pharmacological Research”, Vol. 35, No. 6, 1997 titulado “Hypocholesterolemic Effects of Chinese Tea” por Ynag y Koo, encontraron que todos los tés chinos, como el té de jazmín, el té verde, el té de Buddha y el Pu erh, contribuyen a disminuir el peso en el hígado causado por depósitos grasos. Por lo tanto una mezcla de tés chinos puede ser benéfica para la salud del hígado y el corazón.
Propiedades
Es un té verde semifermentado con un proceso especial y único que le otorga las características del te verde y del té rojo, es decir:
- tiene poder antioxidante
- aumenta las defensas inmunitarias
- previene el cáncer
- favorece los pulmones
- hipoglicemiante (reduce el azúcar sanguíneo)
- reduce la presión arterial
- regula el colesterol
- rejuvenecedor general
- equilibra el peso corporal, es extraefectivo contra las grasas
- calma la sed
- combate los efectos de las bebidas alcohólicas entre otras cosas..
Sabor y aroma
Es el mas digestivo y depurativo, su sabor esta a medio camino entre el dulzor del te verde y el amargor del té negro. Da un té de color verde amarillo. Posee la fragancia natural de flores y frutas y a veces hasta un delicado aroma como el de las orquídeas. Tiene un sabor maduro, dejando un agradable, dulce y refrescante sensación en su boca.
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